ごあいさつ
「Goodspeed CAFE and GRILL」は東広島市西条下見にある自転車店「goodspeed井原自転車店」が運営するBBQグリルを使ったカフェ・レストランです。
サイクリングをもっとたくさんの人に楽しんでいただくために、何をしたら良いか・・・考えた末にサイクリングをテーマにしたカフェ・レストランを作ることにしました。
サイクリングを楽しんでいる方は、わたしたちが考えているよりはるかに広い交友関係を持っています。「どこで自転車を買ったか」「どの店をひいきにしているか」そんな縛りをなくして誰でも集える場所。同じ趣味の会話を楽しめる場所があったらといいな。というところからお店作りがスタートしています。
もちろんサイクリングに関係ない方のご来店も大歓迎です。スポーツサイクリングの魅力に接していただければ幸いです。
本格アメリカンBBQメニュー（weber製BBQグリルを使用しています）
当店の料理は本格アメリカンBBQグリルを使って調理します。メニューはステーキやホットドッグ、ドライカレーやタコスなどワイルドで楽しいFOOD。
それからクラフトビールを含むDRINK類。
スポーツと健康を考えたシンプルでヘルシーなメニューも開発中です
「BBQはコミュニケーション・ツールです」
これはBBQ料理のシェフが教えてくれた言葉です。お食事を通じてみなさまの「楽しい」がより深いものになりますように・・・
営業時間 ：18：00 ～ 22：00頃
定休日 ：木曜日（イベントの日はお休みになることがります）
運営 ：goodspeed井原自転車店
メニュー ：タコス、ステーキ（ビーフ、ポーク、チキン）、スペアリブ
ドライカレー、タコライス、など
責任者 ：井原 琢麻
オーナー プロフィール
1977年大阪府枚方生まれ。幼稚園を紀伊田辺、小学校を呉市和庄、小学6年以降を広島市向洋で過ごす。自転車歴30年以上のベテラン。小学6年生の時にロードマンタイプの自転車を買ってもらったことをきっかけに友達と呉や江田島へツーリングへ出かけるようになる。中学に入り3万円で買った中古のロードレーサーでレース活動を開始。学校や塾以外の自転車仲間も増え、また大人と知り合ったことにより遠くの大会に連れて行ってもらったり、要らなくなったフレームや部品を譲ってもらい自分の自転車に組み付けたりすることにより整備スキルを身につける。広島城北高校へ進学した後、立命館大学自転車部に所属して本格的にレース活動する中で日本代表クラスの選手や指導者と出会う。大学1年の時には全日本学生チームTTで8位、国体ケイリンで6位など活躍の兆しを見せつつもヘルニアを発症して引退。卒業後は住宅総合設備機器メーカーのTOSTEM（現LIXIL）に就職。三重県と京都府の工場で6年半の間に生産・設備管理・総務・経営を経験。2006年、28歳の時にgoodspeed井原自転車店を立ち上げたと同じ頃、選手活動を再開、トラックレースや実業団ロードレースに参戦。2007年～2010年の間にスプリント・ケイリン種目で国体出場。2012年～2016年は監督として国体に出場し、現在も広島県自転車競技連盟のスタッフとして国体チームを支えています。最近ではロードレース・トラックレース以外でも、MTBレース・グラベル・シクロクロスをはじめブルベやBBQサイクリングなど自転車を使ったあらゆる遊びに挑戦しています。
このカフェ・レストランは代表井原が体験してきた「楽しい！」を詰め込んだお店です。BBQ料理やお酒を楽しむだけではなく、展示しているレアでかっこいい自転車眺めたり、サイクリングに関する情報を発信したり。時にはカウンター越しにサイクリングに関する相談や注文を承ることもできます。とくに自転車好きの方には一度お店に来て欲しいです！！